Marineeritud sirmikud

Sega taigen jahust, piimast piprast, tillist ja soolast.
Kasta sirmikutükid selle sisse ja prae õlis.
Keeda marinaad veest, suhkrust, vürtsist, sidrunhappest või veiniäädikast, soolast.
Vala marinaad sirmikutele. Võid ka konserviks teha.