250g võid 100 ml külmpressi oliiv(vm teist külmpressi ja hea maitsega õli 1 suur peotäis karulauku või muud maitserohelist (basiilik, petersell või till) 0,5 tl himaalaja soola Peenesta köögikombainis tükeldatud karulauk, siis lisa õli ja sool ja mikserda kokku, siis lisa toasoe tükeldatud või ja mikserda segi. Mikserda u 1. minut Karulaugu asemel võib kasutada […]
1 suur peotäis hakitud võilille lehti 100ml oliivõli 100ghead riivjuustu 3spl balsamico äädikat suhkrut 1-2tomatit kaunistuseks.
Peotäis karulauku, peotäis kõrvitsaseemneid, päevalilleseemneid, seesamiseemneid võib asendada ka riivjuustuga või indiapähklitega Seemneid võib eelnevalt röstida. 200 ml külmpressi oliivi vm head õli 0,5-1 tl soola Pane kõik köögikombaini ja lase peeneks. Söö leiva või saia kattena, lisa pastaroogadele, juustule jne.
Mine juulikuus niiskele rannaniidule…Korja angervaksa õitsvaid latvu… Vala 25 suurt angervaksa õisikut üle kuuma siirupiga mis on valmistatud 1 kg. suhkrust ja 1 liitrist veest. Lisa 1 sidrun lõikudena või sidrunimahla või hapet. Võib ka ebaküdooniasiirupit, rabarberi või sõstramahla. Lase seista jahedas 1 päev-1 nädal. Kurna, tee jooki või kuumuta ja pane purkidesse. Võib panna […]
Voki või prae veise hakkliha (võib ka muu liha) Tükelda seller, porgand, sibul, küüslauk, paprika ja tükike tsilli pipart. Hauta lihaga 5 min, lisa vesi ja keeda. Maitsesta ürdisoola või pune, iisopi, liivateega. Serveeri rohelise peterselliga. Supp on soojendav, mürkaineid väljutav, mineraalainete varu taastav ja sobib külmetushaiguste ja gripi korral. Retseptide autor on Katrin Luke, […]
Lõika kabatšokk 2-3 cm laiusteks ratasteks. Tee blenderis kaste õlist või majoneesist, tomatist, tüümianist, küüslaugust, soolast. Aseta igale rattale suur lusikatäis kastet ja pane ahju 200 C 20-25 min. Kui kabatšokid on klaasjad-puista igale rattale riivjuustu ja pane 5 min ahju. Rösti saiatükid-hea on omaküpsetatud kõrvitsaseemnetega sai. Aseta saiatükile kuumalt kabatšokk, kaunista basiilikuga ja HEAD […]
1 liiter kefiiri või hapupiima, või jogurtit 4-5 muna 2-3 spl. nõgesejahu köömneid 2 -3 tl 100g-200g suhkrut 1 tl soola, 1tl söögisoodat 300g odrajahu 300g nisujahu Segada nii et jääb hapukoorest natuke paksem taigen ja võiga määritud vormi või ahjuplaadi peale u 4-5 cm kihina ja ahju u.25-30 min 250C sobib taluvõiga ja hapupiimaga […]
karulauk hapukoor sool Soovi korral võid lisada ka keedetud muna, kurki, redist, kartulit Sega hakitud toiduained hapukoorega, maitsesta soolaga. Sobib leivaga ja prae kõrvale.
500g hakkliha või hakitud suitsuliha. 200g kruupe 3 porgandit 3-4 kartulit 2-3 spl.soolatud või 2, 3 peotäit värsket karulauku u 3-4 liitrit vett (suppi võib teha ka hapuoblika, nõgeste, naadi, rabarbarilehtedega vm. rohelisega-ja neid võib kasutada ka kuivatatud kujul. Kuivatatud nõges tuleks läbi sõela peenestada, tooreid nõgeseid võib supi sees punti seotuna keeta, ja seejärel […]
200g kruupe 3 porgandit 3-4 kartulit 2-3 spl.soolatud või värsket karulauku 3-4 keedetud muna. u.3 liitrit vett (suppi võib teha ka hapuoblika, nõgeste, naadi, rabarbarilehtede vm. rohelisega-ja neid võib kasutada ka kuivatatud kujul. Kuivatatud nõges tuleks läbi sõela peenestada, tooreid nõgeseid võib supi sees punti seotuna keeta, ja seejärel välja võtta. Lisades soolatud karulauku, proovi […]
Kontaktandmed
Katrin Luke
+372 52 96 536
ravimtaimed@hot.ee