Karepa Ravimtaimeaed

Pool kõrvitsat

3-4 mahe sidrunit või sidrunimahla.

1-2 suurt ingverijuurikat

Koori ja tükelda  kõrvits

peenesta köögikombainiga sidrun koos koorega ja ingver.

Pane kõrvits potti ja keeda tasasel tulel vähese veega pehmeks,lisa ingver ja sidrun.

Sega ja püreesta saumikseriga.Lisa maitse järgi moosisuhkurt ja lase

veel 5 min podiseda.Ja siis purki.Tore moos sobib röstsaiaga. Ja ka keeksitaignasse.

Septembri kuus  saab korjata lodjapuu vilju. 
Kui tahad teha talveks siirupi-siis:

Peenesta köögikombainis vähese veega puhastatud marjad, lisa vett ja lase läbi sõela.
Loputa jääk ja lisa ka see vesi püreele.
Pane pott tulele ja kuumuta keemiseni, lisa moosisuhkur,siis lase  veel umnes 10 min tasakesi keeda.
Siirup on hea aneemia ja väsimuse korral. Külmetushaiguste ennetamiseks ja järelraviks.

Riivi mädarõigas (mugavam on köögikombainis)
Pane köögikombaini peotäis riivitud mädarõigast 1 pakk võid, 1tl suhkrut.
Sega.
Võiet võib teha ka toorjuustuga. Maitseb hea röstsaiaga, karaskiga, kalaga, lihaga….

Vaja läheb:

hakitud suitsupeekonit,

veise-hakkliha,

porgandit,

kuke vm. seeni,

erinevaid ube,

maitsetaimi - iisopit, punet

Prae kergelt pajas või pannil lihad, mõne aja pärast lisa porgandi kuubikud.

Kui on värsked seened, siis praadida ka need, aga sobivad ka kuivatatud kukeseened või puravikud, need siis lisada juba leeme sisse.

Kui lihad ja porgandid - seened praetud, siis lisada vesi ning keevasse vette ka oad.

Kuivatatud aedube võib enne leotada (u 3-6 tundi), siis keevad kiiremini.