Sa oled siin
Nõiasupp
Vaja läheb:
hakitud suitsupeekonit,
veise-hakkliha,
porgandit,
kuke vm. seeni,
erinevaid ube,
maitsetaimi - iisopit, punet
Prae kergelt pajas või pannil lihad, mõne aja pärast lisa porgandi kuubikud.
Kui on värsked seened, siis praadida ka need, aga sobivad ka kuivatatud kukeseened või puravikud, need siis lisada juba leeme sisse.
Kui lihad ja porgandid - seened praetud, siis lisada vesi ning keevasse vette ka oad.
Kuivatatud aedube võib enne leotada (u 3-6 tundi), siis keevad kiiremini.
Maitsestada iisopi ja punega. Võib lisada ka pipart ja maitse järgi soola.