Sa oled siin
Karask nõgese ja köömnetega
1 liiter kefiiri või hapupiima,või jogurtit
4-5 muna
2-3 spl. nõgesejahu
köömneid 2 -3 tl
100g-200g suhkrut
1 tl soola,1tl söögisoodat
300g odrajahu
300g nisujahu
Segada nii et jääb hapukoorest natuke paksem taigen ja võiga määritud vormi või ahjuplaadi peale u 4-5 cm kihina ja ahju
u.25-30 min 250C
sobib taluvõiga ja hapupiimaga
jahude asemel võib kasutada ka tatrajahu-eesti oma,kui on gluteiini talumatus.Tatrajahu karaski sise sobivad rosinad,jõhvikad jne..
Tatar tahab kauem küpseda 180-200C 40 min.