Sa oled siin
KARASKI ja ÜRDIVÕI (HUMMUSE) TÖÖTUBA
Karask oli suvine talutoit,kui kanad munesid ja lehmadelt tuli piima -ilm aga soe ja see hapnes kiiresti. Nüüd tehakse karaskit kõigest,ka ilma piima ja munata-nn vegan variante.
Meie teeme aga päris karaski-maitsva ja toitva-nii nagu vanasti. Ja nats lisame ka ürdimaitseid. Kõrvale teeme ühe toreda ürdivõi või hummuse. Kevadel on selleks tavaliselt karulaugu võie. Veganitele aga mädarõika või ürdiõli hummus Kui grupis on Veganeid-teema vegan karaski. Igal juhul sööme ta kohapeal ära ja räägime kõrvale nats taimejuttu ja joome teed või kohvi. Tervitusjook on ka !
Kaasa saab retseptid!
Aeg 2-2,5 t
hind 30 eur/al 20/in
Soovi korral lõunasöök.