Sa oled siin

Avaleht

ökotoit

Viirpuumarja moos

Sobivad suured-vereva viirpuu marjad. Venemaal soovitatakse neid väsinud ja haigele südamele….Nendest tehakse moosi, siirupeid,marmelaadi,jahu. Nad on igapäevane toidulisa.

Lase marjad korraks keema, nii et marjad läheks pehmeks-ja  püreesta  läbi sõela või marli. Peaasi et seemned välja.
Lase uuesti keema ja lisa moosisuhkur .Soovi korral võid lisada ka õunu, jõhvikaid vm marju. Ka nelki ja kaneeli võib lisada soovi korral.
Kuna viirpuu mari on veresoonte seinu tugevdava ja puhastava toimega, kasulik kilpnäärmele ,siis sobivad need maitseained ka moosile.

Lodjapuu siirup

Oktoobri kuus  saab korjata lodjapuu vilju. Kui külm näpistanud pole, pane nad päevaks sügavkülma. Sügavkülmast võid välja võtta ka talvel ja tarvitada meega.
Kui tahad teha talveks siirupi-siis:

Peenesta köögikombainis puhastatud marjad, lisa vett ja lase läbi sõela.
Loputa jääk ja lisa ka see vesi püreele.
Pane pott tulele ja kuumuta keemiseni, lisa moosisuhkur.
Siirup on hea aneemia ja väsimuse korral. Külmetushaiguste ennetamiseks ja järelraviks.

Kibuvitsasiirup

Augusti lõpupäevil on paras aeg korjata mereäärest kurdlehelise kibuvitsa marju ja teha neist talveks siirupit kui on kurguprobleemid  ja hingamisteede hädad.
Lõika marjadel õienupp ära ja potti.
Vala üle veega nii et marjad oleks veega kaetud 5 cm.
Keeda tasasel tulel u 2 tundi ja jäta seisma pliidiservale.
Jahtunult kurna läbi sõela, või marli-suruda nii palju ,et seemneid ei tuleks läbi, küll aga natuke viljaliha.
Aja uuesti keema ja lisa moosi suhkrut (3liitri kohta 1kg suhkrut),sidrunimahla,ebaküdooniamahla vm või hapet.

Kukeseene võie

Tükelda kukeseened ja prae suitsupeekoniga .Lase jahtuda.
Pane köögikombaini 1 osa praetud kukeseene-peekoni segu ja 1 osa taluvõid.
Püreesta. Sobib saia-ja karaskikatteks, võileivatortidele, kartulitega ,pastaroogade maitsestamiseks ja kastme valmistamiseks.
Võidele võib lisada ka toorjuustu. Või tehagi toorjuustuga.

Kuusevõrse jook

Kuna organismile on kuusevõrsetes olevad ained omastatavad keetmata kujul, siis on lihtne teha jook ise.
Korja mai-juunikuus kuusevõrseid
Pane blenderisse või köögikombaini 2peotäit kuusevõrseid ja 100gr roosuhkrut.
Peenesta püreeks.
Lisa umbes 1 liiter vett ja sega .Soovi korral kurna läbi sõela, kui  võrsed ei läinud peeneks.

Lase seista 5-10 min ja joo!

Kabatšokid tomatikastmes

Tükelda kabatšokk .
Hauta õlis sibul, tomatipüree, porgand.
Lisa kabatšokitükid ja vett-nii et kabatšoki tükid oleks kaetud.
Lisa maitse järgi veiniäädikat või sidrunimahla, pipart ,pektiiniga suhkrut.
Pektiini saab  ka õuntest –võib äädika asemel kasutada hapuid õunu.
Lõpuks lisa tükeldatud basiilikut.
Saab süüa pastaga,riisiga,lihatoitude kõrvale.
Võib ka teha hoidiseks! Soovi korral võib lisada aedube jt. köögivilju.

Kabatšokk röstsaiaga

Lõika kabatšokk  2-3 cm laiusteks ratasteks.
Tee blenderis kaste õlist või majoneesist, tomatist, basiilikust ,soolast.
Aseta igale rattale suur lusikatäis kastet ja pane ahju 220C 20-25 min.
Kui kabatšokid on klaasjad-puista igale rattale riivjuustu ja pane 5 min ahju.
Rösti saiatükid-hea on omaküpsetatud kõrvitsaseemnetega sai.
Aseta saiatükile kuumalt kabatšokk ,kaunista basiilikuga ja HEAD ISU!

Seeneseljanka

paar peotäit kuuse-või porgandiriisikaid
kui on siis ka kukeseeni
tomatipastat
2-3 porgandit
3 suuremat sibulat
õli
pipart, soola

Hauta õlis viilutatud  seened, tükeldatud sibul, riivitud porgand
lisa tomatipasta, sega
hauta veel natuke ,lisa vett ja lase keema.
Kui soovid võid lisada keetmise ajal ka kartulit.
Serveeri hapu või rõõsa koorega.
Vett lisamata võib serveerida seda rooga ka pastaga .
 

Angervaksa siirup

Mine juulikuus  niiskele rannaniidule…Korja angervaksa õitsvaid latvu…
Vala 25 suurt angervaksa õisikut üle kuuma siirupiga mis on valmistatud 1 kg. suhkrust ja 1 liitrist veest.
Lisa 1 sidrun lõikudena  või sidrunimahla või hapet .Võib ka ebaküdooniasiirupit,rabarberi või sõstramahla.
Lase seista jahedas 1 päev-1 nädal.
Kurna ,tee jooki või kuumuta ja pane purkidesse.võib panna ka plastpudeliga sügavkülma.
Kasuta joogi valmistamiseks. Võid lisada serveerimisel marju, jääd.

Karulaugu supp lihata

200g kruupe
3 porgandit
3-4 kartulit
2-3 spl.soolatud  või värsket karulauku
3-4  keedetud muna.
u.3 liitrit vett
(suppi võib teha ka hapuoblika, nõgeste,naadi,rabarbarilehtede   vm. rohelisega-ja neid võib kasutada ka kuivatatud kujul. Kuivatatud nõges tuleks läbi sõela peenestada ,tooreid nõgeseid võib supi sees punti seotuna keeta, ja seejärel  välja võtta)
Lisades soolatud karulauku, proovi vahepeal, et supp liiga soolaseks ei läheks

Keeda kruupe vees u 20 min, lisa  tükeldatud porgandid

Lehed

TAIMERAVI RAAMAT

Loe:E-TAIMERAVI RAAMAT


Taimeravi raamatut saab lugeda kerides avalehte allapoole.Varsti on raamat täendatud kujul ka müügil!Kellel kiiresti vastuseid vaja,saab kodulehelt lugeda! 

 

Ostukorv

Meie kodulehe kaudu saab osta teesid ja maitseaineid ning salve. Edasimüüjatele hinnaalandus, küsige pakkumist!

Istikute müük

Alustame müüki 18. mai kuni juuni lõpuni.

Osta kohapealt ja ettehelistamisega 5296536 Katrin !

VAREMEROHI Suur pott 9.80
NURMENUKK 4.50
KATKUJUUR 5.00

MEIE TOOTED ON MÜÜGIL

 

Tallinnas

Haabersti- ja Mustakivi Rimi - Talu Toidab osakonnas on müügil mõned teed

ÖKOSAHVER  ,mulla 6 on mõned teed ja ürdisoolad

KÄSMU POOD Käsmu külas,meremuuseumi vastus.

RAKVERES Telli ravimtaimed@hot.ee ja saan kohale tuua.

HALJALA  Telli ravimtaimed@hot.ee ja toon kohale

AEGVIIDU LOODUSTEABE PUNKT

OANDU loodusmaja RMK 

PALMSE KÜLASTUSKESKUS 10-17

 

KAREPA KÜLAS 

Ravimtaimeaia talupoes 11-16 iga päev,ette helistades 5296536 

SIIN MEIE KODULEHEL!-saab tellida kõiki tooteid! Poodides on kahjuks piiratud valik.

Meie kodulehel on müügil  on Teed, salvid ürdisoolad,kevadel ka istikud ja karulauk.

Salvide valmistamiseks taimed 

ka kinkimiseks  sobivaid tooteid .

Verner Luke õlimaalid on müügil  kodugaleriis.

Sisenemine